mengapa pencernaan memerlukan enzim

pertama HCl dalam lambung berfungsi untuk membunuh kuman.Kalau tidak ada HCl dalam lambung,maka makanan yang kita cerna juga masuk ke usus bersama kuman.
Kedua,pepsin,yang berfungsi unutk mengubah protein menjadi pepton.Jika tidak ada pepsin,maka protein akan dibiarkan begitu saja.